Витамин Н ( В7 ), или биотин, необходим человеку для поддержания здоровья и красоты. Он участвует в регуляции многих процессов жизнедеятельности. В какой роли выступает витамин B7 и как реагирует организм на его недостаток, читайте ниже.

Общая характеристика вещества

В 1901 г. Уильдерс открыл вещество, которое назвал «биос». Цель была достигнута в ходе экспериментов, направленных на поиски среды, которая стимулировала бы рост дрожжей. Чуть позже было выяснено, что биос — не отдельное вещество, а совокупность сразу нескольких соединений, которым впоследствии были выделены отдельные ниши в микробиологии.

В дальнейшем (1916 г.), во время проведения опытов на крысах, было выявлено, что при рационе, включающем только сырые яйца, животные начинают страдать от авитаминоза. Отмечалось значительное ухудшение состояния кожи, выпадение шерсти и другие отклонения в работе организма. Когда же сырой желток был заменён на варёный, негативные симптомы исчезли. После проведения ряда исследований выяснилось, что в необработанном сырье содержится белок авидин, который, связывая молекулы витамина H, не даёт ему полноценно усваиваться в желудочном тракте.

В кристаллизованном виде синтезировать биотин удалось Ф. Кёглю в 1935 г. К 1949 г. вещество было поставлено на массовое производство.
Биотин представляет собой водорастворимую кристаллическую субстанцию. Относится к группе коферментов. Отвечает за перенос диоксида углерода, который необходим для качественного осуществления химических реакций живого организма, а также деления клеток.

Роль для человеческого организма

Витамин H курирует функциональность 9 систем ферментов. Изначально это распад углеводов, белков и жиров на соединения, легко усвояемые организмом и обеспечивающие его энергией. За счёт этого удаётся воздействовать на качество работы нервной системы, а также протекание иммунных процессов.
Витамину H отведено не последнее место в регуляции работы ЖКТ (желудочно-кишечного тракта). Он препятствует накоплению жира в печени, что снижает риск развития проблем с лишним весом. Соединение оказывает липотропное действие, обеспечивая нормализацию микрофлоры кишечника.

Сера, которая входит в состав витамина B7, необходима для обеспечения нормального роста волос и ногтей, а также поддержания тонуса кожи. Соединение создаёт препятствие для таких патологий, как облысение, шелушение дермы, поседение, уменьшает риски заражения лишаем.

Регулируя углеводный обмен витамин h вступает во взаимодействие с инсулином, вырабатываемым поджелудочной железой. Соединение принимает участие в формировании глюкокиназы. Она необходима для полноценного расщепления глюкозы, что регулирует уровень сахара в крови. Такое свойство позволяет улучшить состояние диабетиков.

С биотином связаны и другие процессы, например, усвоение белка. Кофермент действует наряду с витаминным комплексом, включающим цианокобаламин, фолиевую и пантотеновую кислоты.

Симптоматическая картина дефицита вещества

С дефицитом биотина сегодня сталкиваются очень редко. Недостаток витамина B7 может быть спровоцирован нескольким факторами:

  • наследственным заболеванием, сопровождающимся мутацией гена BTD, что не позволяет усваивать биотин;
  • беременностью;
  • внутривенным поступлением питания на протяжении длительного времени;
  • воспалением кишечника;
  • дисфункцией печени;
  • длительным приёмом антибиотиков или противосудорожных препаратов;
  • алкогольной зависимостью.

Когда имеются проблемы с усвоением рассматриваемого витамина , наблюдаются различные патологии работы систем органов. Недостаток соединения проявляется:

  • выпадением волос;
  • шелушением кожи головы;
  • гиперемией, нарушением целостности дермы рядом с половыми органами, ротовым аппаратом, вокруг глаз;
  • нарушениями со стороны нервной системы в виде депрессии, нервозности;
  • снижением работоспособности;
  • вялостью;
  • онемением конечностей, покалыванием;
  • повышением или понижением качества работы потожировых желёз.

В детском возрасте организм нуждается в биотине ещё сильнее, чем во взрослом. При его недостатке у малышей может наблюдаться:

  • плаксивость, нервозность, тремор;
  • торможение развития ЖКТ, сопровождающееся проблемами со стулом, перевариванием еды, болевым синдромом;
  • вялость, сонливость.

Симптоматическая картина переизбытка соединения

Переизбыток витамина совершенно не влияет на состояние здоровья. Токсического воздействия это вещество не оказывает. Оно легко усваивается и выводится из организма вместе с продуктами жизнедеятельности.

Передозировки не может быть, если соединение поступает вместе с продуктами питания. Но, когда для восполнения его дефицита используют синтетические препараты с биотином , возможно проявление дисбактериоза и дерматита, если превысить суточную норму.

Из каких продуктов можно получить

Необязательно покупать препараты в таблетках или инъекциях, чтобы поддерживать своё здоровье. Цели можно достичь, если добавить к рациону следующие виды продуктов питания :

  • яичный белок и желток (обязательно в приготовленном виде);
  • молочные продукты;
  • фрукты, овощи, орехи;
  • субпродукты;
  • листья черники, земляники;
  • рыбу;
  • грибы;
  • нешлифованный рис, муку;
  • мясо курицы.

Помимо того, что организм восполняет потребность в биотине, получая определённую пищу, он синтезирует не очень большое количество вещества самостоятельно. Отвечают за это органы ЖКТ, а происходит процесс параллельно с выработкой желудочного сока.

Однако не всегда продукты питания могут восполнить дефицит витаминов. Бывают случаи, когда следует прибегнуть к синтетическому биотину. Существует масса препаратов, в которых биотину отведена ведущая роль. Цена на них приемлемая. Средняя цифра колеблется от 100 до 300 р. Купить комплексы можно в любой аптеке или на онлайн-площадках без рецепта. Выпускают подобные группы биологических добавок под видом таблеток, инъекций для уколов.

Для этих препаратов характерно отличие по скорости усвояемости, поэтому, назначая их, ориентируются на степень тяжести патологии. Для поддержания нормального состояния кожи и волос, а также с профилактической целью лучше подойдут таблетки. Чтобы быстро восполнить дефицит витамина, придётся воспользоваться инъекциями. Их используют, когда имеются ярко выраженные симптомы дефицита кофермента. Предварительно нужно проконсультироваться с врачом, а также изучить инструкцию по применению. Иногда, например, при проблемах с ростом волос, раствор не вводят внутримышечно, а втирают в кожные покровы головы. Инъекционную жидкость можно добавлять к шампуням, маскам для волос.

Суточная потребность в витамине разных возрастных групп

Масса продуктов содержит биотин. Для восполнения суточной нормы разным возрастным группам людей требуется следующее количество витамина :

Группы людей Потребность ( мкг /сутки)
0–12 лет 10–50
подростки 50–100
взрослые 100–200
беременные/кормящие женщины 250–300
спортсмены до 650
алкоголезависимые/люди, получившие ожоги до 700

На основе вышеприведённых показателей, а также анализов крови подбирается соответствующая доза препаратов.

Показания к применению препаратов, содержащих биотин

Существует ряд отклонений, при которых показан приём препаратов, являющихся источником синтетического нутриента:

  • себорея;
  • перхоть;
  • нарушения пигментации кожи;
  • сахарный диабет;
  • алкоголизм (позволяет защитить нервную систему );
  • дисфункции ЖКТ, сопровождающиеся ухудшением транспортировки питательных веществ.

Противопоказаний у препаратов, содержащих вещество, нет. Исключением является индивидуальная непереносимость. Активная добавка на биотине показана даже при беременности и кормлении грудью. Очень часто в женском молоке не достаёт именно этого нутриента, что негативно сказывается на здоровье ребёнка. Однако принимать его можно только по назначению врача и в строго указанных дозировках.

Совместимость с другими веществами

Подбирая средства, содержащие биотин, для волос, кожи или поддержания нервной системы, следует учитывать, с какими группами нутриентов он будет работать в комплексе ещё лучше, а какие вещества тормозят его активацию.

Отлично сочетаются биотин и витамины группы белков, аскорбиновая кислота, Р, К, магний, кремний, кальций, некоторые виды жирных кислот.

Некоторые виды препаратов, а также продуктов отличает содержание веществ, нейтрализующих действие нутриента. Их приём приводит к снижению количества биотина в организме. К этому перечню относятся:

  • алкоголь;
  • антибиотики;
  • жир, прошедший термообработку (поэтому вредно есть много жареной пищи);
  • авидин;
  • консерванты Е221–228;
  • сахарозаменители.

Последнее вещество из списка в большом количестве содержится в сыром яйце. Из-за этого продукт строго воспрещается часто добавлять в рацион.

Антибиотики не дают активизироваться биотину только тогда, когда их применение не сопряжено с поступлением пробиотиков. Если последние соединения активно используются, то рассматриваемый нутриент способствует их лучшему усвоению, а также подавлению воспалительного процесса.
Биотину отводится далеко не последнее место в развитии, поддержании нормальной жизнедеятельности человеческого организма. Авитаминоз — достаточно редкое явление, так как нутриент синтезируется частично органами ЖКТ. Кроме того, масса продуктов имеет большое содержание кофермента. Если возникает острая потребность в биотине, связанная с патологиями, то восполнить её можно при помощи таблеток или инъекций.