Протеиновые батончики являются одним из самых вкусных видов спортивного питания. Ведь во время суровой спортивной диеты тоже хочется побаловать себя сладостями. Они с успехом заменяют конфеты, при этом поставляя в организм белки, заряжают энергией. Но они не могут служить полноценной заменой специализированному спортивному питанию.

Состав

В состав протеиновых батончиков входят легкоусвояемые белки, но они представлены преимущественно пищевым желатином, богатым коллагеном. Он обеспечивает эластичность и прочность соединительной ткани, придаёт форму кондитерским изделиям, но не может конкурировать с казеином, сывороточным, яичным или соевым протеином. Часто их состав включает сахара, ароматизаторы и другие Е-добавки, чья пищевая ценность весьма сомнительна. Эти же компоненты присутствуют в таких распространённых шоколадных батончиках, как «Марс» и «Сникерс». Только вместо нуги и карамели протеиновый аналог содержит коллаген и глицерин. Существуют производители, минимизирующие содержание углеводов. В протеиновые батончики для похудения входит жиросжигатель карнитин, а количество жиров и углеводов сведено к минимуму. Поэтому, прежде чем купить такой продукт, следует прочитать о его компонентах, эта информация обычно написана написанный мелким шрифтом. В их состав может включаться изюм, шоколад, карамель. Эти продукты снабжают организм энергией и хороши как перекус, но способствуют набору веса.

Проблемы выбора

Протеиновые батончики продаются в магазинах спортивного питания, аптеках, «Ашане» и других торговых точках. Их цена в 3–5 раз выше привычных шоколадных изделий. Влияние этого продукта на рост мышечной массы и похудение невелико, даже если они содержат соответствующие добавки. Их концентрация всё равно слишком мала, чтобы оказывать ощутимое влияние на организм. Но спортсмены, постоянно подсчитывающие БЖУ своего меню, во время перекусов предпочитают себя баловать лакомствами, приносящими хотя бы минимальную пользу. Малоэффективные белки лучше ударной дозы углеводов, находящихся в большинстве кондитерских изделий. Ко всему прочему протеиновый батончик является уже готовым продуктом, который долго хранится, и его удобно брать с собой в поездку. Польза протеиновых батончиков для спорта находится под сомнением. Ими перекусывают, когда нет времени на готовку, и сбивают тягу к сладкому. При покупке этого продукта следует уделить внимание составу и сроку годности.