Продукты, содержащие консерванты, а также пища быстрого приготовления не являются продуктами для правильного питания. Наоборот, они могут ухудшить состояние вашего здоровья. В статье будут перечислены продукты, которые не рекомендуют включать в рацион здорового питания и считают бесполезными.

Продукты с быстрыми углеводами

Простые (легкоусвояемые) углеводы быстро попадают в кровь, в результате чего организм наполняется лишней энергией. Они обладают высоким гликемическим индексом и резко поднимают уровень сахара в крови. Чем выше уровень сахара, тем больше выделение инсулина. Частое употребление таких продуктов вызывает нарушение обмена веществ.

Макароны

Все макароны, для изготовления которых использовались мягкие сорта пшеницы, считаются бесполезными . После употребления таких макарон в пищу вы ненадолго останетесь сытым. Они быстро отложатся в организме в виде жира, и голод вернётся очень скоро.
Гликемический индекс макаронных изделий, произведённых из твердых сортов пшеницы, более низкий, а значит, они усваиваются медленнее. Их употребление не вызовет скачка сахара в крови. Чтобы по максимуму сохранить полезные микроэлементы в макаронах, рекомендовано не допускать их разваривания.

Овсянка быстрого приготовления

Овсянка, не требующая варки, — это быстро и удобно, но вовсе не полезно. Этот продукт практически не содержит в себе полезных элементов, так как проходит излишнюю обработку при изготовлении. На производстве цельные зёрна овса лущат, очищают от отрубей и пропаривают. В результате этого вся клетчатка уходит — остаются одни углеводы, что приводит к повышению гликемического индекса в продукте и поднимает уровень инсулина в крови. В кашах с добавками к тому же содержится сахар, который провоцирует быстрое возвращения голода. Чем больше сладкого вы съедите, тем быстрее вам снова захочется есть.

Манная каша

Манная каша — это, пожалуй, самый бесполезный продукт. Для её приготовления используют пшеничную крупу. Такая каша быстро и легко варится, однако имеет высокую калорийность и почти не содержит витаминов и важных микроэлементов. В состав крупы входит незначительное количество белка (глютена) и чистый крахмал. Именно крахмал имеет высокий гликемический индекс. На завтрак употреблять такое блюдо нежелательно: в нём преобладают простые углеводы, оно быстро переварится и усвоится организмом.

Белый рис

Чтобы увеличить срок годности белого риса, его подвергают многоэтапной обработке. Зёрна очищают, шлифуют, а некоторые сорта проходят обработку паром. В итоге в крупе практически не остаётся полезных элементов, а клетчатка и вовсе отсутствует. Зато в рисе содержится большое количество крахмала, поэтому при варке он становится клейким. Рис тоже является легкоусвояемым.
Диетологи рекомендуют вместо белого риса употреблять его разновидности: черный, красный, бурый или коричневый.

Продукты с консервантами

В настоящее время консерванты часто используются в пищевой промышленности. Такие добавки увеличивают срок хранения продуктов. В то же время они не являются полезными, так как затрудняют размножение микроорганизмов в продуктах питания. А магазинная продукция с пищевыми добавками — точно не лучший выбор при правильном питании .

Пакетированные соки

Продаваемые в магазинах соки, в зависимости от состава и технологии приготовления, классифицируются на сокосодержащие напитки, морсы, нектары и соки прямого отжима. Большинство таких напитков содержит большое количество сахара для усиления вкуса. Таким образом, намного полезней будет выпить свежевыжатый сок собственного приготовления или съесть фрукт в чистом виде.

Йогурты с добавками

Главными «врагами» в фруктовых йогуртах, приобретённых в магазинах, являются всё те же искусственные добавки, ароматизаторы и сахар. Подобный состав и правильное питание — вещи несовместимые. Лучший выход из ситуации — отдать предпочтение натуральным йогуртам с небольшим сроком годности. В таких продуктах живут лактобактерии. Они помогают контролировать как кислотно-щелочной, так и водно-солевой баланс в кишечнике.

Фастфуд

Под фастфудом обычно подразумевают блюдо, которое можно быстро приготовить. Кроме того, фастфудом называют уже готовые замороженные продукты, предназначенные для быстрого разогрева. Они обычно дешевле, готовить их удобно. Однако на этом перечень достоинств фастфуда заканчивается.

Полуфабрикаты

Во-первых, в мясных и рыбных полуфабрикатах с прилавка содержится большое количество консервантов, красителей, усилителей вкуса, ароматизаторов и сахара. Наличие этих компонентов не позволяет считать продукты полезной пищей. Во-вторых, нельзя быть уверенным в том, что купленный фарш или котлеты состоят из мяса, а не из хрящей и костей. Пельмени, котлеты, фарш или блинчики лучше приготовить дома и заморозить — тогда у вас не будет сомнений в составе блюда. Исключением являются замороженные овощи. При правильной заморозке их питательная ценность практически не теряется.

Салаты из ресторанов быстрого питания

Салат — это лучший выбор при правильном питании . В ежедневное меню долгожителей в обязательном порядке входят салаты, заправленные растительным маслом. Нюанс заключается в том, что в ресторанах фастфуда даже самые полезные салаты становятся вредными за счет добавляемого к ним соуса. Блюдо становится вкуснее, есть его приятнее, однако калорийность такого салата значительно повышается. К тому же в соусе обычно содержатся вредные добавки.

В заключение можно добавить, что правильное питание – это не просто временная диета, а основа здорового образа жизни. Чтобы не ошибиться в выборе продукта, необходимо внимательно изучить его состав и способы приготовления.