Сегодня перед нами огромный выбор овощей и фруктов. Многие фрукты нам знакомы, часть мы употребляем регулярно, а некоторые известны только небольшому количеству населения, но при этом нашли отклик в их сердцах.

Одним из таких малоизвестных фруктов является помело.

Знакомство с помело

Внешне плод похож на смесь апельсина и грейпфрута. Однако это распространённое заблуждение, т.к. этот фрукт не гибридная, а самостоятельная культура. Относится к роду цитрусовых и является предком грейпфрута.

Растёт на вечнозелёных деревьях и достигает в высоту до 15 м. От прочих цитрусовых фрукт помело отличают большой вес и размер. Его диаметр может достигать 30 см, а вес 10 кг. Также он обладает толстой горькой кожурой и невероятно сочной мякотью, которая практически лишена горечи. Внутри мякоти редко встречаются семена, в отличие от многих представителей рода цитрусовых. В период созревания плодов деревья помело выглядят необычайно красиво.

Откуда же взялся этот прекрасный фрукт

Родиной фрукта являются Малайзия и Азия. Далее помело были завезены в Индокитай. В этих местах цитрус ценят до сих пор, считая символом благополучия и процветания. В канун новогодних праздников в Китае люди дарят фрукты помело своим родственникам как пожелание достатка и счастья. Во многом это связано с полезными свойствами, о которых будет написано ниже.

Выращивание фрукта на продажу

Помело выращивают и привозят из Китая, Вьетнама, Таиланда, Индонезии, Индии. Его плоды можно встретить на прилавках супермаркетов рядом с прочими цитрусовыми культурами. Многие люди равнодушно проходят мимо этого ценного экземпляра, но делают это напрасно. И всё же, чтобы помело пришёлся вам по вкусу, нужно не ошибиться в выборе плода.

Как выбрать спелый плод

К сожалению, в продажу часто поступает много недозревших или слегка вялых плодов . Прежде чем купить фрукт, необходимо тщательно его обследовать. Кожура должна быть ровной, без впадин и вмятин, равномерного светло-оранжевого, зелёного или жёлтого цвета в зависимости от вида. От спелого свежего фрукта всегда исходит приятный цитрусовый аромат. Такой экземпляр тяжелее, чем мог бы показаться на вид. При нажатии кожура должна казаться упругой, но не твёрдой. Если плод при надавливании проминается, значит, он переспел и начал портиться. Если же фрукт твёрдый, как баскетбольный мяч, — он недозрел.

Ценные свойства цитруса

Рассмотрим подробнее свойства помело.
Стоит помнить о том, что съедобной является только мякоть плода. Чтобы добраться до вкусной полезной части, необходимо очистить помело от толстой кожуры и снять с долек мембранные перегородки.

Употребление помело в пищу принесёт огромную пользу. Особенно важно добавить его к рациону в холодное время года. Ведь именно в зимний период организм человека так нуждается в дополнительном источнике витаминов и минералов. К тому же, именно в это время можно встретить самые спелые плоды, ведь созревают они как раз в декабре – феврале.

Необычайный вкус, сочность и множество полезных свойств помело сделали его очень ценным и любимым фруктом . Этот цитрус стали добавлять в салаты и готовить из него различные блюда. Особенно часто помело используют при приготовлении мяса, рыбы и птицы. Из спелых плодов помело делают цукаты. В некоторых ресторанах можно полакомиться сочными дольками помело с мороженым, украшенным шоколадом.

Витамины и минералы в составе помело

Сочная мякоть фруктов помело чрезвычайно богата такими витаминами, как:

  • С ( аскорбиновая кислота ) — повышает иммунитет;
  • B1 (тиамин) — незаменим для нервной системы;
  • B2 (рибофлавин), который оказывает важную роль в поддержании здоровой работы всего организма.

Однако помимо витаминов во фруктах помело также содержатся минералы:

  • калий — отвечает за работу мышц;
  • кальций — важен для здоровья костей;
  • фосфор — необходим для поддержания нормального функционирования печени и почек;
  • железо — влияет на уровень гемоглобина;
  • натрий — полезен для восстановления водного баланса;
  • магний — способствует нормальной работе нервной системы;
  • этакриновая кислота — натуральное мочегонное средство.

Лечебные свойства помело

На родине фрукта чрезвычайно ценятся его полезные свойства. Из сочной мякоти плода помело готовят лекарства от кашля, рвоты и болей в желудке. Содержащиеся в мякоти витамины нашли применение для лечения опухолей и простудных заболеваний. Ни одно лечение лихорадки не обходится без данного фрукта.

Добавляя в рацион питания плоды помело, можно избавиться от спазмов, улучшить состояние полости рта и зубов. Ведь находящиеся в них витамины будут укрепят дёсны, предотвратят воспалительные процессы в ротовой полости и раннее выпадение зубов.

Благодаря богатому витаминно-минеральному составу и лечебным свойствам фрукт помело ценится среди косметологов, диетологов и врачей. Он способен повышать настроение, укреплять нервную систему, улучшать память и бороться с депрессией.

Популярность помело возросла среди людей, которые ведут здоровый образ жизни и придерживаются правильного питания. Сочная мякоть цитруса низкокалорийная, поэтому отлично подойдёт для лёгкого перекуса. Фрукт входит в число лучших жиросжигателей, потому что содержит особый фермент, способный быстро расщеплять жиры. Кроме прочего, его употребление снижает аппетит, что немаловажно в борьбе с лишним весом.

Содержание витамина С в плодах настолько высоко, что способно без труда покрыть дневную норму для взрослого человека. Аскорбиновая кислота помогает бороться с вирусами и инфекциями, повышая иммунитет. Помимо этого она является очень эффективным природным антиоксидантом — щитом от воздействия токсинов и свободных радикалов. Последние могут негативно влиять на органы человека и приводить к преждевременному их истощению и старению. Аскорбиновая кислота благоприятно сказывается и на состоянии кожи. Она способствует образованию коллагеновых волокон, которые отвечают за эластичность и упругость кожных покровов. Поэтому регулярное употребление в пищу всего нескольких долек помело поможет вам сохранять молодость и здоровье не только внутренних органов, но и лица.

Плоды помело будут также полезны людям, страдающим сахарным диабетом , ведь они способны понижать уровень сахара в крови . Фрукт незаменим для людей с сердечно-сосудистыми заболеваниями. Он снижает давление и уровень холестерина в крови. А наличие в мякоти цитруса калия (приблизительно 37% от дневной нормы) поможет укрепить сердечную мышцу, снять спазм кровеносных сосудов, улучшить кровоток вследствие насыщения органов кислородом. Разумное употребление плодов помело препятствует возникновению инсульта и инфаркта.

Тем, кто ведёт здоровый образ жизни и занимается спортом, данный цитрус тоже принесёт пользу. Снова-таки благодаря калию снижается вероятность возникновения судорог, растяжения мышц и разрывов связок после тренировок. Кальций, содержащийся в помело, улучшает минеральный состав костной ткани и сокращает риск переломов. К тому же, мякоть этого цитруса отлично тонизирует, освежает и придаёт сил.

Коктейль витаминов и минералов, который находится в плодах помело, улучшает состояние волос и препятствует появлению перхоти.

Людям, страдающим отеками, стоит знать о его мягком мочегонном действии. Добавление к рациону разумного количества мякоти помело поможет убрать излишнюю отёчность и укрепить здоровье почек.

Благодаря своим мощным антиоксидантным свойствам плоды помело нашли своё место в народной медицине как вспомогательное средство при борьбе с онкологическими заболеваниями. Содержащиеся в кожуре полезные компоненты замедляют деление и развитие раковых клеток. Более того, наличие большого количества витамина С в составе плода поможет укрепить иммунитет после тяжелого воздействия лучевой и химиотерапии.

Помимо витаминов и минералов плоды помело богаты клетчаткой и полезны людям, страдающим проблемами с кишечником, а именно запорами и диареей. Наличие большого количества клетчатки запускает выделение пищеварительных и желудочно-кишечных соков, а они, в свою очередь, расщепляют трудноперевариваемые сложные белки. Это может увеличивать объем стула, что будет способствовать дополнительной очистке от шлаков.

Как упоминалось ранее, ценят фрукты помело ещё и косметологи. Маски, содержащие сок из этого потрясающего цитрусового, при правильном использовании, способны питать кожу лица, сужать поры, бороться с излишней жирностью кожи и угревой сыпью, способствуя нормализации выработки подкожного сала.

Высушенная кожура плодов цитруса используется для аромотерапии при апатии, гормональных нарушениях и рассеянном внимании. Цитрусовый аромат нормализует дыхание, показан при стрессе и депрессии.

Вредные свойства помело

При всех выдающихся свойствах помело не стоит фанатично добавлять фрукт в рацион. Ведь всегда следует помнить, что употреблять в пищу данный плод могут не все. Если у вас имеется аллергия на цитрусовые, язва двенадцатиперстной кишки или желудка, есть фрукт стоит только после консультации со специалистом.

Также осторожными следует быть тем, кто страдает заболеваниями поджелудочной железы (панкреатитом), почек (нефритом) и жёлчного пузыря (холециститом), воспалительными процессами в желудке (гастритом), повышенной кислотностью. Витамин С, которым богат плод , помело при избыточном приёме может оказывать вредное воздействие на стенки желудка и кишечник. С осторожностью стоит употреблять плоды и людям с низким давлением, потому что, как упоминалось ранее, данный фрукт может способствовать снижению кровяного давления.

Если же у вас нет противопоказаний к употреблению помело , приобретите этот чудесный цитрус и ощутите на себе всю гамму полезных свойств, какими он несомненно обладает. Перекусите и укрепите свой организм, повысьте настроение и работоспособность, восполните энергию и водно-солевой баланс после тренировки, избавьтесь от спазмов и расстройств желудка с помощью сочного фрукта помело.