Аквавит – это популярный алкогольный напиток в странах Скандинавии. Он изготавливается из картофельного спирта путем перегонки с добавлением трав и специй. Крепость некоторых видов продукции доходит до 50%. В данной статье будут рассмотрены полезные свойства и потенциальный вред аквавита.

Разновидности напитка

Существуют несколько видов известного алкоголя:

  1. Норвежский аквавит. Характеризуется янтарным оттенком и приятным запахом.
  2. Датский аквавит. Отличается прозрачностью и насыщенным запахом семян тмина.
  3. Шведский. Изготавливается из смеси специй и трав, поэтому ему присущ более выраженный аромат.

Польза напитка

Изначально аквавит применялся в качестве лекарственного средства. Это связано с тем, что травы, входящие в состав, обладают целебными свойствами. В некоторых случаях напиток использовался для лечения алкогольной зависимости при условии его употребления в небольших дозировках. В 60-х годах XX столетия аквавит стали применять для поддержания нормального функционирования сердечно-сосудистой системы.

Позитивное влияние напитка заключается в следующем:

  • расширяет сосуды;
  • нормализует работу сердечной мышцы;
  • улучшает кровоток.

В прошлом веке в Дании этот продукт назначался гражданам пенсионного возраста. Они должны были выпивать по одному стакану этого алкоголя в неделю. Люди, проживающие в скандинавских странах, применяют его и сейчас в качестве аперитива. Считается, что напиток стимулирует работу желудочно-кишечного тракта и позволяет жирной пище быстрее перевариваться. Нередко аквавит используют в качестве компонента для ингаляции при заболеваниях верхних дыхательных путей. Процедура проводится следующим образом:

  1. Следует смешать 100 мл алкогольного напитка и 200 мл воды.
  2. Наполнить смесью ингалятор.
  3. Дышать в течение 10–20 минут.

В процессе медицинской процедуры дыхательные пути обволакиваются эфирными маслами растений, входящих в состав раствора. Благодаря этому отмечается антибактериальный эффект и значительно облегчается дыхание. Курс лечения должен составлять 5 дней. Лучше всего делать ингаляции два раза в день – утром и вечером. Учитывая, что во время респираторного недуга у человека появляется дискомфорт в области слизистой оболочки носа и горла, скандинавская водка на травах помогает ускорить их заживление. Часто продукт добавляют в чай, чтобы помочь организму справиться с сильным переохлаждением.

Вред напитка

Как и большинство спиртных напитков, aqua vitae имеет ряд противопоказаний. Не рекомендуется его употреблять тем, кто страдает от аллергии. В рецептах приготовления применяется множество трав и специй, которые провоцируют появление нездоровых реакций. С осторожностью нужно пить аквавит людям, страдающим гипертонией, т. к. это может усугубить проблему. Не следует делать целебные компрессы с применением напитка людям, у которых есть раздражения на коже или признаки экземы.

Правила употребления и хранения

К основным рекомендациям относят следующее:

  1. Предварительно охлаждайте продукт до -18°С.
  2. Пейте залпом.
  3. Закусывайте морепродуктами или жирными мясными блюдами.

Кстати, жители Норвегии, Швеции и Дании не злоупотребляют напитком. Они угощают им себя и гостей в основном по праздникам – например, на День Независимости и Рождество.

Приготовить скандинавскую водку несложно в домашних условиях. Для этого можно воспользоваться рецептами из специализированной литературы либо обратиться к проверенным интернет-источникам. Хранить напиток следует в дубовой бочке, желательно в темном месте. Если упомянутой тары нет в наличии, то используйте обычные стеклянные бутылки. Помните: чем дольше будет выдержка, тем приятнее окажется аромат и вкус аквавита.

Итак, крепкий алкогольный напиток аквавит пользуется огромной популярностью в скандинавских странах. Он может приносить организму как пользу, так и вред. Все зависит от частоты и количества употребления. Старайтесь не злоупотреблять спиртосодержащим продуктом, чтобы не спровоцировать обострение аллергии и алкогольную зависимость.