Диарея вызывает у человека большой дискомфорт, нарушает привычный образ жизни. Если дефекация происходит более чем 3 раза за день, то, скорее всего, в вашем организме нарушилась работа желудочно-кишечного тракта. Правильная диета при поносе способна быстро и эффективно побороть этот недуг.

Причины возникновения и симптомы диареи

Нарушение естественной работы ЖКТ является большим стрессом для организма. При поносе человек «сам себе не принадлежит». Поэтому очень важно знать причины, которые могут вызвать нездоровое состояние.

Причины

Основными причинами жидкого стула являются:

  • поражение глистами;
  • ОРВИ;
  • отравление продуктами питания;
  • аллергия на определённую пищу;
  • острый аппендицит;
  • употребление непривычных, экзотических продуктов;
  • смена климата и местности пребывания, непереносимость минералов и веществ, свойственных данному региону;
  • отравление химикатами, растениями или грибами;
  • бактериальные и вирусные поражения пищеварительного тракта;
  • различные заболевания ЖКТ (язвы желудка и двенадцатиперстной кишки, гастрит, диспепсия, воспаление кишечника или жёлчного пузыря и т.д.).

Факторы, провоцирующие хроническую диарею

Хроническая диарея для человека является очень опасной. При длительном поносе человеку сложно планировать на будущее какие-либо дела, поскольку жидкий стул может их несвоевременно нарушить. Спутниками (заболеваниями) этого недуга являются:

  • сбои в гормональной системе;
  • панкреатит хронической формы;
  • болезни толстого кишечника (колит, опухоли);
  • нарушение функций тонких кишок;
  • заболевания печени (гепатиты, цирроз и т.д);
  • ишемия тонких кишок;
  • синдром раздражённого кишечника.

Симптомы

При диарее человек чувствует себя плохо. В отличие от многих других недугов, понос сразу же «даёт человеку понять», что в организме произошёл сбой. К симптомам нарушений ЖКТ относятся:

  • жидкий стул с частыми позывами;
  • кал становится жидким , водянистым или кашеобразным;
  • тошнота;
  • повышение температуры;
  • недержание фекалий;
  • во время дефекации может выделятся кровь или слизь;
  • каловые массы меняют свой цвет (становятся светлее);
  • боль внизу живота;
  • обезвоживание организма.

Для чего нужна диета во время диареи

При поносе очень важно соблюдать правильное питание. Диарея способна принести массу проблем. Жидкий стул делает из человека заложника уборной. Плюс ко всему вызывает неприятные, а иногда болевые ощущения разного характера. При поносе нарушается функционал организма, который приводит к таким последствиям:

  1. В головной мозг не поступает достаточное количество кислорода. Этот процесс влечёт за собой нарушение работы центральной нервной системы.
  2. Увеличивается нагрузка на почки. При потере влаги в организме уменьшается объём крови, что может привести к почечной недостаточности.
  3. Нарушается работа системы кровообращения. Обезвоживание приводит к изменению густоты крови, в результате чего уменьшается ритм сердечных сокращений.
  4. Отсутствие достаточного количества воды в организме способствует потере связи нервных окончаний с ЦНС, что приводит к неконтролируемым спазмам. Если вовремя не обратить внимание на симптомы, свойственные диарее, и не уделить внимание своему питанию, то судороги будут становиться сильнее. Человеку станет еще больнее их переносить.
  5. Недостаточность питания мышц (трофика). Густая кровь плохо переносит кислород по организму, что ухудшает состояние и работу всех органов.

Чтобы избежать указанных последствий, необходимо вовремя начать придерживаться диеты. Только с помощью определённого питания можно справиться с этой проблемой.

Принципы правильного питания во время диареи

Питанию при диарее уделяют особое внимание. Если придерживаться во время жидкого стула всех нижеперечисленных рекомендаций, то можно быстро и эффективно справиться с этим неприятным заболеванием. К основным принципам правильного питания во время диареи можно отнести:

  1. Принимать пищу необходимо 5 раз в день, маленькими порциями. Данная диета должна максимально облегчить нагрузку на кишечник. Очень важно не переедать.
  2. Еда должна быть мягкой, куски — небольшие. При поносе нужно исключить пищу, которая может механически нанести раздражение стенкам желудка или кишечника. В период жидкого стула продукты питания нужно мелко нарезать или измельчать блендером. Поверхности стенок пищеварительной системы очень чувствительны и легко поддаются раздражению. Твёрдая, жаренная, жирная еда запрещена при диарее . Желательно, чтобы пища была в полужидком состоянии.
  3. Еда должна быть тёплой. При поносе нужно отказаться от экстремально холодных и горячих блюд. Оптимальная температура еды примерно +35°С.
  4. Пищу нужно тщательно пережёвывать. Не следует спешить, кушать нужно медленно.
  5. Запрещено есть в сухомятку. Такая пища сильно раздражает пищеварительную систему при поносе .
  6. Следует отказаться от алкоголя. Он очень негативно влияет на организм во время диареи . Состояние ослабленного человека от спиртного может только усугубиться.

Продукты питания

Соблюдение диеты во время диареи — это основополагающее в решении проблемы жидкого стула . Кушать при поносе разрешается:

  • подсушенный белый хлеб;
  • несладкие сухари (без сухофруктов);
  • мясо курицы, телятины или кролика;
  • картофельное пюре;
  • лёгкий бульон, сваренный на нежирном мясе;
  • овощной суп;
  • каши из риса, гречки или овсяных хлопьев;
  • фрикадельки;
  • котлеты на пару (рыбные, мясные);
  • овощное рагу;
  • отварные куриные яйца;
  • картофель «в мундире», фрукты:
  • печёные яблоки, груши или бананы;
  • нежирный творог;
  • напитки: чёрный и зелёный чаи, негазированная вода, компот из сухофруктов и др.

Существует также много продуктов, которые запрещено употреблять при диарее . Нарушение диеты может очень плохо сказаться не только на стуле , но и на общем состоянии человека. К таким продуктам можно отнести:

  • молочные продукты: сливки, молоко;
  • жирное мясо;
  • различные специи и пряности;
  • копчёные продукты;
  • конфеты и другие сладости;
  • грибы;
  • консервы;
  • напитки: кофе, вода с газом, сладкие соки т.д.

Меню при поносе

Меню при диарее должно состоять только из тех продуктов, которые разрешено употреблять. Составить рацион питания несложно. Примерное меню, которое имеет рекомендательный характер представлено далее в статье.

Первый день:

  1. Рисовая каша на воде, без специй, кисель с фруктами.
  2. Крепкий чай и сухари.
  3. Суп с куриными фрикадельками и рисом, зелёный чай с небольшим куском белого, немного подсушенного, хлеба.
  4. Печёное яблоко и кисель.
  5. Картофельное пюре с рыбной котлетой на пару, минеральная вода без газов.

Второй день:

  1. Овсяная каша на воде без сахара, травяной чай и несколько сухариков.
  2. Компот из сухофруктов.
  3. Рыба, приготовленная на пару, с гречневой кашей, кисель.
  4. Груша, пропаренная в духовке, компот.
  5. Отварной картофель, паровая котлета из рыбы.

Третий день:

  1. Рисовая каша (необходимо сильно разварить), куриное яйцо всмятку, подсушенный хлеб (небольшой кусочек), зелёный чай.
  2. Фруктовый кисель.
  3. Тушёный рис с куриной грудкой, травяной чай.
  4. Печёное яблоко.
  5. Отварные яйца (2 шт.) с гречневой кашей .

Четвёртый день:

  1. Омлет на пару, компот из сухих яблок, белый подсушенный хлеб.
  2. Куриный бульон с сухариками.
  3. Тефтели из фарша телятины и риса, приготовленные на пару, вишнёвый кисель, белые гренки.
  4. Отварное яйцо.
  5. Морковное пюре, отварная рыба, сухарики и минералка без газов.

Пятый день:

  1. Овсяное печенье и чай.
  2. Нежирный творог.
  3. Рыбный суп с лапшой, ломтик белого подсушенного хлеба, отвар из шиповника.
  4. Минеральная вода без газа и сухари.
  5. Тефтели из телятины и риса на пару, чай чёрный.

Шестой день:

  1. Разваренная ячневая каша , зелёный чай.
  2. Паровой творожник с гречневой мукой и компот из сухофруктов.
  3. Отварной картофель и кусочек рыбы на пару, отвар из шиповника.
  4. Печёное яблоко.
  5. Фаршированный перец рисом и фаршем из телятины, зелёный чай.

Седьмой день:

  1. Овсяное печенье и крепкий чёрный чай.
  2. Два яйца, сваренные всмятку.
  3. Гречневый суп с куриной грудкой, кусочек белого подсушенного хлеба, компот из сухофруктов.
  4. Нежирный творог.
  5. Порция отварной рыбы с гречневой кашей , фруктовый кисель.

При составлении меню необходимо обязательно проконсультироваться с врачом. Очень важно питаться правильно, и не употреблять те продукты, которые вредны при диарее . Ведь запрещённая пища может только ухудшить состояние человека с поносом . В период диеты употреблять еду необходимо маленькими порциями 5 раз в день.

Особое место в меню должны занимать каши . Они очень полезны при диарее . Благоприятно влияют на работу ЖКТ. Рисовая, гречневая, овсяная каши — это незаменимые продукты в борьбе с поносом .

Когда нужен доктор

Люди с диареей часто не воспринимают данный недуг серьёзно, поэтому крайне редко обращаются к врачу. Пренебрежение своим здоровьем в этом вопросе может быть очень опасным. Понос способен сильно ослабить организм, если вовремя не обратится к врачу и не начать придерживаться строгой диеты .

К симптомам, которые сигнализируют что нужно обращаться к гастроэнтерологу относятся:

  • появление крови, гноя или слизи в каловых массах;
  • длительность поноса более трёх дней, при этом ухудшается состояние больного;
  • окрашивание кала в чёрный цвет (данный симптом говорит о внутреннем кровотечении в кишечнике);
  • ощущение обезвоживания;
  • наличие высокой температуры на протяжение 3-х суток.

Если жидкий стул сопровождается указанными симптомами, необходимо немедленно обратиться к врачу. Возможно, вы неправильно питаетесь , включаете в диету запрещённые продукты. Самолечение при диарее может привести к осложнениям. Одна диета и правильное питание не всегда помогают, часто нужен комплексный подход, который может назначить только врач.

Когда можно возвращаться к прежнему рациону

Диета при диарее является основополагающим методом лечения, поэтому должна продолжаться до тех пор, пока все симптомы поноса не исчезнут. Если питание больного будет строго соблюдаться, то возвращение к прежнему образу жизни осуществится быстро. Но не стоит сразу же употреблять привычную пищу. Особенно, если понос и диета, связанная с ним, продолжались более 7 дней. За этот период организм отвык от многих блюд, поскольку к питанию при диарее причислены в основном диетические, лёгкие для желудка продукты.

Врачи рекомендуют придерживаться правильного питания при диарее не менее недели. После нормализации стула желательно продолжать диету ещё декаду, при этом постепенно вводить ранее употребляемые продукты. Таким образом, организм без стресса справится с этим недугом. Например, сначала можно вводить кисломолочные продукты, через несколько дней — макароны и соусы. Фрукты и овощи — не ранее, чем через 7 дней «последнего» жидкого стула.

Профилактика заболевания

Чтобы не сталкиваться с описываемой дисфункцией, необходимо уделять достаточно много внимания своему питанию . От его качества зависит нормальная работа ЖКТ. Часто диареей страдают люди, у которых нарушен режим питания или человек любит фаст-фуд (шаурму, хот-доги и т.д.).

Профилактика поноса:

  1. Соблюдайте гигиену. Чаще мойте руки с мылом (не менее 30 секунд). Все овощи и фрукты перед употреблением необходимо обрабатывать под проточной водой.
  2. Покупайте и пейте только природную чистую воду. Если сомневаетесь в качестве воды, то перед употреблением жидкость нужно перекипятить.
  3. Всегда обращайте внимание на срок годности продукта.
  4. В доме должны быть в обиходе несколько разделочных досок, предназначенных для разных категорий продуктов (овощи, рыба, мясо, хлеб).
  5. Старайтесь заказывать пищу только в проверенных кафе и ресторанах.
  6. После приготовления мяса в нём не должна оставаться кровь.
  7. Старайтесь всегда покупать свежую рыбу, а не замороженную. Это правило также относится к мясу.
  8. Не покупайте продукты на «стихийных» рынках.
  9. Чаще готовьте пищу дома, и реже кушайте в местах общественного питания.

Диарея — очень неприятное заболевание. К счастью, его можно вылечить. Не стоит относиться к поносу легкомысленно. Консультация с врачом и диета помогут решить проблему. Берегите себя и своё здоровье.