Ритм современной жизни, частые стрессовые ситуации и перекусы на ходу провоцируют проблемы с пищеварением. Нормализовать состояние организма помогают так называемые биотики. Что это такое – далее в статье.

Описание биотиков

Термин биотики получили микроэлементы, которые медики используют в качестве натуральных физиологических агентов для лечения болезней. Эти вещества взаимодействуют с клетками человеческого организма на биохимическом уровне, помогают всем системам организма наладить биохимические процессы. В результате повышается способность к сопротивляемости вирусам и инфекциям, укрепляется общий тонус, снижается риск болезней аутоиммунного характера. Важно! Биотики не угнетают полезные живые микроорганизмы , напротив способствуют их регулируемому размножению. Это отлично от действия антибиотиков, которые в борьбе с вирусами и инфекциями уничтожают и плохие, и полезные бактерии. Биотик как химический элемент может относиться к микроэлементам, макроэлементам и витаминам. Например, сера. Она входит в состав гормональных средств. Или калий, компонент сердечных препаратов, витамин С. Это те элементы, которые активно участвуют в выработке гормонов или внутриклеточных процессах и при этом укрепляют иммунную систему.

Пробиотики и пребиотики

Микрофлора желудочно-кишечного тракта содержит массу бактерий, которые регулируют всасывание и выведение различных питательных веществ. Микроорганизмы, населяющие кишечник, в большинстве своем безвредны для носителя, напротив —выполняют ряд полезных действий:

  1. Угнетают рост патогенных бактерий.
  2. Тренируют иммунную систему.
  3. Способствуют выработке пищевых ферментов (регулируют их количество), а также бактерицидных веществ.

От состояния этой среды зависит приспособленность человеческого организма к окружающей атмосфере. Для нормального функционирования в организм должно поступать достаточно микро- и макроэлементов, витаминов с пищей. Когда этого не происходит, появляется такое расстройство, как дисбактериоз и здесь на помощь приходят пробиотики и пребиотики. Первый вид веществ – это бактерии, живущие в микрофлоре, второй тип – органические элементы, создающие условия развития в кишечнике нормальной среды. Знаете ли вы? В человеческом организме находится примерно 2–3 кг микроорганизмов, населяющих микрофлору. Микробиота, как еще называют эту среду, включает в состав и слизистую дыхательных путей, ротовой полости, глаз. Обе группы выполняют, по сути, одну функцию, они известны под названиями лактобактерии и бифидобактерии, клетчатка, сахариды, также это могут быть некоторые виды грибов. Эти вещества можно найти в продуктах, в каких именно, указано в таблице ниже:

Маринованные и соленые огурцы, помидоры и перецЧечевицаСоус мисо, темпе (японская кухня)Ячмень

Пробиотики Пребиотики
Йогурт Чеснок
Кефир Лук репчатый, шалот, порей
Закваска Красная фасоль, соевые бобы
Квашеная капуста, яблоки Нут
Творог Бананы, ревень
Твердые сыры: гауда, моцарелла, чеддер Арбуз, грейпфрут
Квас Овес
Яблочный и виноградный уксус Льняные семена
Натто (паста из ферментированных соевых бобов) Фисташки, миндаль
Темный шоколад Эндивий
Зеленые оливки Савойская капуста
Пиво и пивные дрожжи Артишоки

Знаете ли вы? Концепцию здоровой микрофлоры сформировал ученый Илья Мечников, русский и французский биолог, нобелевский лауреат в сфере медицины и физиологии. Он наблюдал за жителями Болгарии, в ежедневный рацион которых входит йогурт, а в результате исследований сделал вывод о пользе лактобактерий.

Необходимость полезных бактерий в рационе

С самого рождения на здоровье младенца оказывает влияние состояние его микрофлоры. В ходе исследовательских наблюдений за беременными женщинами было сделано несколько выводов:

  1. Прием пробиотиков дополнительно в виде пищевых добавок, а также сбалансированный рацион (молочные, кисломолочные продукты, овощи и фрукты), помогает беременным избежать токсикоза в тяжелой форме, проблем с пищеварением.
  2. Если будущая мама имеет в анамнезе заболевания кожи или аллергию, но принимает во время беременности препараты с бифидобактериями, у ребенка риск проявления подобных недугов снижается практически до нуля.
  3. Дети на грудном вскармливании обладают более крепким иммунитетом, соответственно, меньше болеют.

Пробиотики и пребиотики в натуральном виде вместе с продуктами и дополнительно в форме препаратов нужны и взрослым. Эти вещества снижают риски многих заболеваний, помогают бороться с уже приобретенными проблемами со здоровьем. Итак, полезное воздействие на организм:

  • нормализуют и улучшают работу лимфатической системы;
  • участвуют в выработке антител иммунитета;
  • оказывают бактерицидное действие;
  • устраняют воспалительные заболевания кишечника, после приема антибиотиков;
  • ускоряют адаптацию организма при смене климата, воды, привычной пищи;
  • блокируют влияние аллергенов, нейтрализуют и выводят токсины, продукты распада лекарств;
  • способствуют нормальной работе пищеварительной системы;
  • улучшают усвоение витаминов и минералов, незаменимых и жирных кислот;
  • обеспечивают правильный обмен БЖУ, выводят остатки пищи, которые не перевариваются.

Важно! Нужно знать, что добавки с определенными компонентами противопоказаны при некоторых хронических заболеваниях. Перед приемом обязательно проконсультируйтесь у лечащего врача.

Как принимать пищевые добавки

Фармпрепараты с бактериями, БАДы (активные биологические добавки) не являются лекарствами, поэтому многие люди принимают их самостоятельно, без назначения врача. Но при бесконтрольном или неправильном применении могут быть серьезные побочные эффекты. Пребиотические средства содержат много клетчатки, которая в больших количествах может спровоцировать запор. БАД с пищевыми волокнами полезен, если принимается за 2-4 часа до еды, при этом его запивают большим количеством воды. Нельзя принимать с препаратами, содержащими полиненасыщенные кислоты: клетчатка тормозит всасывание жиров. В составе проиботических средств содержатся сахариды, поэтому при приеме таких БАДов, нужно сократить продукты с высоким содержанием сахара и углеводов. Добавки с жирными кислотами Омега–3 противопоказаны при употреблении антикоагулянтов и заболеваниях крови. Вегетарианцам пищевые добавки с пробиотиками необходимы: большинство нужных организму нутриентов содержатся в продуктах животного происхождения. Можно принимать БАДы и другие препараты с пробиотиками, и часто даже нужно, но желательно убедиться в том, что они действительно необходимы: для этого обязательно обратитесь к врачу за консультацией.