Кишечные бактерии и продукты, богатые флавоноидами, связаны между собой и повышают уровень артериального давления

«Микробиом кишечника играет ключевую роль в метаболизме флавоноидов для усиления их кардиозащитного действия, и это исследование предоставляет доказательства. чтобы предположить, что эти эффекты снижения артериального давления достижимы с помощью простых изменений ежедневного рациона «, — сказал ведущий исследователь исследования Аэдин Кэссиди, доктор философии, заведующий кафедрой и профессор в области питания и профилактической медицины в Институте глобальной продовольственной безопасности при Королевском университете. Университет в Белфасте, Северная Ирландия.

Флавоноиды — это соединения, которые в природе содержатся во фруктах, овощах и растительных продуктах, таких как чай, шоколад. и вино, и в предыдущих исследованиях было показано, что они обладают множеством полезных для здоровья свойств. Флавоноиды расщепляются микробиомом кишечника — бактериями, обнаруженными в пищеварительном тракте. Недавние исследования обнаружили связь между микробиотой кишечника, микроорганизмами пищеварительного тракта человека и сердечно-сосудистыми заболеваниями (ССЗ), которые являются основной причиной смерти во всем мире. Микробиота кишечника сильно различается у разных людей, и есть сообщения о различиях в микробном составе кишечника у людей с сердечно-сосудистыми заболеваниями и без них.

Роль микробиома

С увеличением количества исследований, предполагающих, что флавоноиды могут снижать риск сердечных заболеваний, в этом исследовании оценивалась роль микробиома кишечника. о процессе. Исследователи изучили связь между употреблением продуктов, богатых флавоноидами, с артериальным давлением и разнообразием кишечного микробиома. В исследовании также изучалось, насколько различия в микробиоме кишечника могут объяснить связь между потреблением продуктов, богатых флавоноидами, и артериальным давлением.

Группа из 904 взрослых в возрасте от 25 до 82 лет, 57% мужчин из Германии. Для этого исследования был привлечен биобанк PopGen. (Биобанк PopGen включает участников из сети из семи биобанков в Северной Германии.) Исследователи оценивали потребление пищи участниками, микробиом кишечника и уровни артериального давления вместе с другим клиническим и молекулярным фенотипированием при регулярных последующих обследованиях.

Потребление участниками продуктов, богатых флавоноидами, в течение предыдущего года было рассчитано на основе анкеты, составленной самими участниками, с указанием частоты и количества съеденных 112 продуктов. Значения флавоноидов были присвоены пищевым продуктам в соответствии с данными Министерства сельского хозяйства США о содержании флавоноидов в пище.

Ночное голодание

Микробиом кишечника участников оценивался по ДНК фекалий бактерий, выделенной из образцов стула. После ночного голодания уровень артериального давления участников измерялся три раза с трехминутными интервалами после первоначального пятиминутного периода отдыха. Исследователи также собрали информацию об образе жизни участников, включая пол, возраст, статус курения, употребление лекарств и физическую активность, а также семейный анамнез ишемической болезни сердца, количество ежедневно потребляемых калорий и клетчатки, а также измеряли рост и вес каждого участника. рассчитать ИМТ (индекс массы тела).

Анализ регулярного потребления флавоноидов с микробиомом кишечника и уровнями артериального давления обнаружил:

  • Участники исследования, у которых было наибольшее потребление продуктов, богатых флавоноидами , включая ягоды, красное вино, яблоки и груши, имели более низкий уровень систолического артериального давления, а также большее разнообразие кишечного микробиома, чем участники, потреблявшие наименьшее количество продуктов, богатых флавоноидами.
  • До 15,2 % связи между продуктами, богатыми флавоноидами, и систолическим артериальным давлением можно объяснить разнообразием кишечного микробиома участников.
  • Съедание 1,6 порции ягод в день (одна порция равна 80 г, или 1 куб. p) было связано со средним снижением уровней систолического артериального давления на 4,1 мм рт. вина на бокал) красного вина в неделю было связано со снижением систолического артериального давления в среднем на 3,7 мм рт.ст., из которых 15% можно объяснить микробиомом кишечника.

«Наши результаты показывают, что в будущих испытаниях следует рассматривать участников в соответствии с метаболическим профилем, чтобы более точно изучить роль метаболизма и микробиома кишечника в регулировании воздействия флавоноидов на кровяное давление», — сказал Кэссиди. «Лучшее понимание сугубо индивидуальной вариабельности метаболизма флавоноидов может очень хорошо объяснить, почему у некоторых людей продукты, богатые флавоноидами, имеют больше преимуществ для защиты сердечно-сосудистой системы, чем у других».

Заявление Американской кардиологической ассоциации

Хотя это исследование предполагает потенциальные преимущества употребления красного вина, Американская кардиологическая ассоциация предлагает не начинать, если вы еще не употребляете алкоголь. Если вы все же пьете, поговорите со своим врачом о преимуществах и рисках умеренного употребления алкоголя. Согласно заявлению Американской кардиологической ассоциации о здоровом питании, употребление алкоголя может быть составной частью здорового питания при умеренном потреблении (не более одного алкогольного напитка в день для женщин и 2 алкогольных напитка в день для мужчин) и только небеременные женщины и взрослые, когда нет риска для существующих условий здоровья, взаимодействия лекарств и алкоголя или личной безопасности и рабочих ситуаций.

Авторы отмечают, что участники исследования были из общей популяции, а участники были не подозревая о гипотезе. Однако остаточные или неизмеряемые смешивающие факторы (такие как другие состояния здоровья или генетика) могут привести к смещению, поэтому эти результаты не могут доказать прямую причину и следствие, хотя исследователи провели детальную корректировку в своих анализах для широкого диапазона диет и факторы образа жизни. Авторы отметили, что основное внимание в этом исследовании уделялось конкретным продуктам питания, богатым флавоноидами, а не всем продуктам питания и напиткам с флавоноидами.

Американская кардиологическая ассоциация. «Кишечные бактерии и продукты, богатые флавоноидами, связаны между собой и повышают уровень артериального давления». ScienceDaily. ScienceDaily, 23 августа 2021 г. . Американская Ассоциация Сердца. (2021 г., 23 августа). Кишечные бактерии и продукты, богатые флавоноидами, связаны между собой и повышают уровень артериального давления. ScienceDaily . Получено 23 августа 2021 г. с веб-сайта www.sciencedaily.com/releases/2021/08/210823085617.htm Американской кардиологической ассоциации. «Кишечные бактерии и продукты, богатые флавоноидами, связаны между собой и повышают уровень артериального давления». ScienceDaily.