Авторская диета известной телевизионной актрисы и доктора медицинских наук Елены Малышевой уже давно стала популярной среди многих людей, желающих стать более стройными. Популярность её объясняется подтверждённой эффективностью и простотой. Детальнее об особенностях и правилах такого диетического питания в домашних условиях рассказано в статье.

Основные принципы диеты Елены Малышевой

Елена Малышева известна зрителям российских телеканалов по двум популярным телевизионным передачам «Здоровье» и «Жить здорово». В 2012 г. она запустила новый коммерческий проект с целью продажи диеты стройности. Как утверждает автор, питаясь по описанному способу 30 дней, можно без особого труда добиться похудения в домашних условиях на 5–7 кг.

Основные принципы питания по Елене Малышевой:

  1. Каждый день разделять приём пищи минимум на 4 раза (мужчины могут кушать по 5–6 раз).
  2. Между приёмами должны быть равные промежутки времени, примерно 2–3 часа.
  3. В день стоить употреблять не более 1200 ккал.
  4. Нужно кушать блюда с низким содержанием жиров, без соли и сахара.
  5. Следует исключить такой способ обработки продуктов, как жарка.
  6. Диета от Малышевой предлагает сократить до минимума количество быстрых углеводов (что означает отказаться от мучного), но оставить в ежедневном рационе медленные углеводы (каши, цельнозерновые продукты), а также ввести растительную клетчатку.
  7. В обеденный приём пищи обязательно должны входить продукты с высоким содержанием белка. В диетическом питании предлагается употреблять нежирные мясные блюда как главный источник животных белков.
  8. В течение каждого дня придерживаться питьевого режима, употребляя не менее 2 л очищенной воды в сутки.
  9. Одна порция еды, которая съедается за раз, должна умещаться в обычный 200–250-граммовый стакан. Как утверждает автор методики для похудения Малышева , именно такой объём входит в желудок. Все продукты, которые употребляются свыше этой нормы, растягивают стенки пищеварительного органа. В результате, чтобы его заполнить, требуется есть больше, что и приводит к увеличению массы тела.
  10. Осуществлять долгое и тщательное пережёвывание пищи — около 18 раз.
  11. В основе диеты Малышевой лежит принцип «6 плюс 1», который означает, что в течение шести дней необходимо употреблять блюда, которые разрешены, а затем на протяжении одного дня сделать разгрузку, оставив в меню только 1 продукт.
  12. Каждый день необходимо плавно снижать количество употребляемых калорий.
  13. Подключить к диете умеренные физические нагрузки. Отлично подходит йога, аквааэробика, спортивная ходьба.
  14. Не отказываться от десертов, поскольку они являются важным источником глюкозы, позитивно влияющей на работу мозга.
  15. Разгрузочные дни каждую неделю планировать на занятый период, чтобы отвлечься от мыслей о еде.

Достоинства и противопоказания к диетическому питанию доктора Малышевой

Люди, которые придерживались диеты Малышевой каждый день в течение минимум одного месяца, отмечают такие её достоинства:

  1. Возможность употреблять вкусную низкокалорийную пищу.
  2. Доступ к простым и быстрым рецептам.
  3. Минимизация стресса для организма.
  4. Успешный результат в похудении .
  5. Улучшение работы пищеварительной системы.
  6. Придание телу, коже, волосам красоты и ухоженности.
  7. Улучшение общего самочувствия.
  8. Очищение организма.
  9. Не резкое, а плавное похудение.

Переход на диету Елены Малышевой подходит не всем. Она противопоказана таким категориям лиц:

  • беременным;
  • кормящим женщинам;
  • детям;
  • людям, задействованным на тяжёлых производствах;
  • тем, кто активно занимается спортом.

Если у человека имеются какие-либо заболевания, то перед тем, как приступать к диете доктора Малышевой , рекомендуется проконсультироваться с врачом.

Продукты, которые разрешено употреблять

Главное, на что обращает внимание Елена Малышева, — это особенности и качество продуктов, которые следует употреблять в ходе диеты. Среди разрешённых ингредиентов следующие:

  1. На завтрак: яйца, овсянка, фитнес-батончики, нежирное молоко.
  2. На обед: овощной суп, салат, рыбные блюда, растительное масло, курица.
  3. На десерт: фрукты, мюсли, фитнес-батончики, горький шоколад.
  4. На ужин: кефир, яблоко, овощной салат, рыба нежирных сортов.

Используя перечисленные продукты, необходимо составлять из них меню на каждый из шести дней. В ходе разгрузки стоит употреблять лишь рис или гречку.

Из напитков диета доктора Малышевой предлагает на каждый день соки, молоко, несладкие чай и кофе.

Рекомендованное дневное меню

В методике Елены Малышевой, способствующей похудению, есть несколько вариантов питания. С некоторыми из них можно ознакомиться ниже.

Для тех, кто не любит готовить

Многие люди любят процесс еды, но терпеть не могут или не умеют её готовить. У большинства попросту нет на это занятие времени. В результате таким людям приходится питаться «на скорую руку», вредными перекусами, фаст-фудом, полуфабрикатами, что, безусловно, негативно сказывается на фигуре. Диета Малышевой предлагает простой и доступный переход на здоровое питание, при этом не тратя много сил, средств и времени на готовку.

Ниже представлено 2 варианта меню с рецептами на каждый день.

Вариант 1

Утром закипятить 200 мл воды, всыпать 100 г овсянки. Варить до готовности, затем ввести 100 г изюма. Выпить 1 ст. апельсинового сока.

Во время второго завтрака порезать кусочками 1 среднее яблоко. Выпить 125 мл натурального йогурта.

На обед сварить 100 г куриного филе, поместить в бульон 50 г измельчённых перьев лука и 100 г картошки. Можно употребить 50 г хлеба из цельнозерновой муки.

На полдник выпить 1 ст. ряженки.

В качестве ужина приготовить рыбное блюдо и салат, используя такие рецепты : крупно нарезать листья салата, огурцы, помидоры (в сумме 150 г), отварить судак и рис до готовности.

Вариант 2

Утром приготовить омлет, взбив и пожарив 3 белка. Измельчить с помощью тёрки 100 г моркови, заправить её 5 мл оливкового масла. Можно употребить 50 г хлеба и чашку кофе с молоком.

Во время второго завтрака скушать 2 мандарины.

В обед отварить 100 г куриного филе. Поджарить 1 ломтик хлеба, смазать его 1 ч. л. горчицы, уложить салатный лист, 2 кружка помидора, сверху — мясо. Выпить чашку чая либо кофе.

На полдник сделать салат из 200 г помидоров и огурцов. Можно съесть 50 г хлеба.

К ужину сварить 100 г говядины и 200 г спаржи.

Для тех, кто любит готовить

Диета Малышевой предлагает рецепты , а также варианты составления меню на каждую неделю и для тех, кто любит проводить время у плиты.

Вариант 1

Утром приготовить сырники по такому рецепту: соединить и взбить 2 белка с 2 ч. л. сахара, всыпать 25 г муки, 1 г ванилина, замесить тесто. Выпекать в духовке, разогретой до +160°С, на протяжении 20 минут. Кушать с 50 г перетёртой малины. Запить 200 мл нежирного йогурта.

Во время второго завтрака сварить суп из 200 г цветной капусты. Пить чай либо воду.

К обеду приготовить телятину с овощами. Сварить 200 г мяса. За 10 минут до того, как оно будет готовым, добавить 40 г цуккини, 10 г базилика. Подавать с 4 маслинами и 1 ч. л. оливкового масла.

На полдник нарезать 250 г груши. Пить йогурт.

На ужин приготовить рыбное блюдо: 200 г лосося полить соком лимона, переложить 50 г порезанного сладкого перца, обернуть в пергамент. Готовить на пару. Приготовить салат из болгарского перца и 40 г салатных листьев.

Вариант 2

Позавтракать пудингом. Его предлагается готовить из 100 г отварной тыквы и 50 г вареного пшена, которые нужно взбить в блендере и соединить с 2 взбитыми белками, 2 г ванили, 30 г кураги. Полученную массу уложить в формы, выпекать при +175°С 20 минут. Добавить 15 г любых свежих ягод.

Во время второго завтрака соединить 100 г нежирного кефира и 100 г творога. По желанию можно добавить 2 ч. л. сахара.

На обед приготовить суп с рыбными фрикадельками. У 200 г филе судака удалить кожу, филе отварить. Измельчить до однородной массы, ввести 2 взбитых белка. Сформировать фрикадельки. Протушить 50 г моркови, 50 г корня сельдерея, 15 г репчатого лука. Поместить овощи в бульон. Варить 10 минут. Добавить фрикадельки и 15 г креветок. Проварить ещё 5 минут.

На полдник запечь 2 очищенных яблока и 100 г моркови. Всё вместе взбить до состояния пюре.

К ужину запечь индейку. Можно воспользоваться таким рецептом: смешать 150 г индюшиного филе с 2 г тимьяна и 1 ч. л. измельчённого чеснока, порезать 40 г стручковой фасоли, 40 г сладкого перца, 40 г моркови. Уложить на фольгу овощи, а на них мясо. Прикрыть верх фольгой. Запекать 25 минут при температуре +150°С.

Экспресс-диета

Диета Елены Малышевой в ускоренном режиме позволяет избавиться от 5 кг а 10 дней или 3 кг за неделю. В её основе лежит чередование дней, когда употребляется в основном белковая или углеводная пища.

Питание стоит организовать по такому принципу:

День Меню согласно диете Малышевой
Белковый Утром выпить 200–250 мл воды, спустя 15 минут скушать яйцо, сваренное вкрутую. На следующие приёмы пищи разделить 800 г отварного куриного мяса, без добавления соли. Соблюдать питьевой режим, выпивая минимум 2 л.
Углеводный В течение дня 7–8 раз съедать по 200 г салата, приготовленного из 500 г белокочанной капусты, 1 моркови, 1 свёклы и 1 ч. л. сока лимона. Питьевой режим — 2 л.

Итак, методику Елены Малышевой для похудения уже успели попробовать многие люди, убедившись в её эффективности и пользе для здоровья. Она привлекает своей простотой и широким перечнем разрешённых продуктов, из которых можно составить разнообразное и сытное меню на неделю.